VERJUS Traubensaft zur Erfrischung und Würze
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VERJUS Traubensaft zur Erfrischung und Würze

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VERJUS Traubensaft zur Erfrischung und Würze

VERJUS- ‚grüner Saft ist ein „saurer“ Saft, der aus unreifen grünen Trauben hergestellt wird. Verjus ist deutlich milder als Essig und somit bekömmlicher für den Magen.

Verwendet  wird Verjus als Würzmittel in der alltäglichen Küche, für die in Deutschland Zitronensaft oder Essig eingesetzt werden. Der Saft  wird auch traditionel zum aufspritzen von Erfrischungsgetränken genommen.

Details

Jahrgang: 2022
Qualitätsstufe:
Rebsorten: Muscaris
Nährwert: pro 100ml
Analyse: Brennwert: 120 kJ/ 29 kcal
Kohlenhydrate: 5,9 g
-davon Zucker: 5,9 g
Nennvolumen:  0,25 l
Allergene:
Anbaugebiet: Deutschland: Sachsen,
Bereich: Meißen
Erzeuger: Trauben: Weinbau Angelika Strasser,
Vinifizierung: Weinkellerei Tim Strasser Rothes Gut MeißenAbfüllung. Mosterei Wustlich
Lesedatum: 10.08.2022

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