Der Solaris lieblich ist wieder der „Süßwein“ des 2021er Jahrgangs, und damit die optimale Ergänzung eines Menüs zum Dessert oder zur Nachspeise. Der Wein schwingt ölig in einem satten strohgelb im Glas. Der hochreife Zustand des Leseguts hinterlässt eine nussige Aromatik von Mandel, Hasel- und Walnuss, die die lieblichen Nuancen nach Honig, Blüten und Jasmin angenehm überschichten. Durch den hohen Zuckergehalt macht sich im Mund sofort ein breites und komplexes Gefühl bemerkbar. Die Säure sorgt für die nötige und angenehme Stabilität, und lässt diese Auslese nicht zu schwermütig wirken.